武隆酒店预订   武隆景区门票预订
TAGS / 网站地图 / 网站导航

快乐十分前三直:武隆碗碗羊肉:原汁原味、纯香不膻

文章来源: 武隆旅游网综合      作者:匿名     时间:2017-10-17 10:16:23    
摘要: 碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角镇的传统名小吃。

广东快乐十分开奖直播 www.vvh1.cn

  碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角镇的传统名小吃。选用武隆白马山仙女山高寒山区无公害,无法污染,绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉,其肉质鲜嫩,色泽鲜红,高蛋白低脂肪,营养丰富,富含多种氨基酸和大量维生素,胆固醇含量低,能御寒、补虚、防病、属肉中珍品。

  制作

  主要食材:正宗山羊肉、白萝卜、姜块、葱段、老抽、盐、料酒、干辣椒、花椒、甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞等香料。

  碗碗羊肉是以羊肉汤锅演变而来,制作前将羊肉洗净,用开水焯去血水,然后在锅内放入植物油,放入白糖熬糖色,放羊肉炒至上色,倒入砂锅,慢炖一个小时后,加入白萝卜一起炖,等羊肉煮熟起锅装碗,在装碗后加花椒面,葱花,香菜。汤红不辣、原汁原味、纯香不膻,配上地道的老盐菜和泡菜萝卜,味道很巴适。

  特色

  碗碗羊肉选羊的每一个部位的精华面成,体现出色、鲜、味、美、馨、香、嫩、脆,常吃美容,补肝、补肾、抗寒、活血等之功效。

 

Tags(关键字): 武隆碗碗羊肉 | 武隆羊肉 |

热门游记

图文资讯

旅游工具

热门资讯

  • 董卿白岩松朱广权 看看央视主持人大学就读啥院系 2019-02-18
  • 事实说问题,怎会是没好也得好。 2019-02-16
  • 统筹乡村振兴和生态保护 推动乡村绿色发展 2019-02-16
  • “香会”,中国代表团驳斥美防长言论 2019-02-03
  • 回复@老老保老张工:这不是歪想也,谁敢保证你害羞的时候没有任务?你不上报别人怎么计划? 2019-02-02
  • 王志清:为什么说“盛世读王维” 2019-02-02
  • 信访督查督办工作亟待精准化 2019-01-31
  • 打造“互联网+”,共享经济改变百姓生活 2019-01-27
  • 凤凰好书榜∣第46周周榜 2019-01-27
  • 成龙晒罕见旧照怀念父亲 三代同堂温馨和乐 2018-12-17
  • 7成日本人不赞成扩军 美民众指日本道歉不充分 2018-12-06
  • 多地推出创新举措 促进住房租赁市场健康发展 2018-12-04
  • 湖南农村公路总里程20.2万公里 明年自然村实现路路通 2018-11-25
  • 锐参考 明天,金正恩和特朗普将在狮城掰手腕 !半岛和平能否开好头 2018-11-25
  • 生活-热门标签-华商生活 2018-11-12
  • 373| 370| 301| 324| 620| 647| 8| 938| 214| 284|